nextcoach Erstgespräch

KI für Betriebe, die ihre Daten behalten

Ihre Daten bleiben im Haus. Die Arbeit erledigt die KI.

nextcoach baut KI-Werkzeuge für Gastronomie und kleine Betriebe – vom Dienstplan bis zur Auswertung. Das Sprachmodell läuft auf Ihrem Rechner, nicht in einer Cloud.

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  • Lokales Sprachmodell statt Cloud
  • Keine laufenden KI-Kosten pro Anfrage
  • Verträge nach Schweizer Recht, Texte in Schweizer Schreibweise

Drei Zusagen

Was Sie von uns erwarten dürfen

Daten bleiben im Haus

Umsätze, Mitarbeiterdaten und Gästelisten verlassen Ihren Betrieb nicht. Das Sprachmodell läuft lokal, auf Ihrer Hardware.

Echte Arbeitsergebnisse

Sie erhalten Dienstpläne, Kalkulationen und Auswertungen, die Sie am Montag benutzen – keine Vorlagen und keine Präsentationen.

Ehrliche Machbarkeit

Wir setzen um, was technisch stabil läuft, betrieblich Nutzen bringt und rechtlich zulässig ist. Was nicht geht, sagen wir vorher.

Leistungen

Vier Bereiche, ein Grundsatz: lokal gerechnet

Jede Leistung läuft mit dem Sprachmodell in Ihrem Betrieb. Sie zahlen für die Arbeit, nicht für jede Anfrage an einen Cloud-Anbieter.

Gastro-Coaching

Weniger Zeit am Sonntagabend mit Planung, mehr Zeit am Gast.

  • Dienstpläne mit Prüfung gegen Höchstarbeitszeit, Ruhezeiten und Pausen nach Arbeitsgesetz
  • Menükalkulation mit Ihren Einkaufspreisen
  • Abläufe dokumentiert und für das Team lesbar

Software- und Web-Entwicklung

Werkzeuge, die genau Ihren Ablauf abbilden – ohne Abo-Falle.

  • Massgeschneiderte Programme und Schnittstellen
  • Websites ohne Ballast und ohne Tracking
  • KI-Funktionen über das lokale Modell beim Kunden

Reporting und Forecasting

Kennzahlen, nachvollziehbar aus Ihren Betriebsdaten gerechnet, und Prognosen mit offener Methode.

  • Auswertungen aus Ihren Betriebsdaten, ohne Rundungsfehler gerechnet
  • Prognosen mit offengelegter Methode
  • Berichte, die im Browser laufen, ohne Cloud

KI-Implementierungscoaching

Sie lernen, KI im Betrieb einzusetzen, ohne Daten herauszugeben.

  • Bestandsaufnahme: Was bringt KI bei Ihnen wirklich?
  • Einrichtung eines lokalen Sprachmodells
  • Schulung des Teams an den eigenen Aufgaben

So arbeiten wir

Drei Schritte, keine Überraschungen

Erstgespräch

Wir klären Ihre Ausgangslage, den Bedarf und die technische sowie datenschutzrechtliche Machbarkeit. Kostenlos und unverbindlich.

Schriftliches Angebot

Sie erhalten einen klar definierten Leistungsumfang mit Kosten und Terminen. Alle Bedingungen stehen im Angebot, keine versteckten Abos.

Schrittweise Umsetzung

Wir bauen in kurzen Schritten, stimmen Zwischenstände mit Ihnen ab und übergeben betriebsbereit – mit Einführung für Ihr Team.

Datengrenze

Sensible Daten – Umsätze, Mitarbeitende, Gäste – werden nur von einem Sprachmodell verarbeitet, das in Ihrem Betrieb läuft. Sie gehen zu keinem Zeitpunkt an einen Cloud-Anbieter.

Warum lokal

Der Unterschied liegt darin, wo gerechnet wird

Ein Cloud-Dienst verarbeitet Ihre Dienstpläne und Umsätze auf fremden Servern. Ein lokales Sprachmodell rechnet auf einem Gerät in Ihrem Betrieb. Für Dienstplan, Kalkulation und Auswertung reicht ein lokales Modell aus – der Unterschied liegt bei den Daten und bei den Kosten.

Für Sie heisst das: keine Gebühren pro Anfrage, keine Abhängigkeit von einem Cloud-Anbieter, und eine Antwort auf die Frage Ihrer Mitarbeitenden und Gäste, wohin ihre Daten gehen: nirgends.

Wir richten das Gerät ein, wählen ein Modell, das zu Ihren Aufgaben passt, und zeigen Ihrem Team den Umgang damit.

Ihr Betrieb Lokales Sprachmodell Dienstplan Umsätze Cloud-Anbieter

Fragen

Was Betriebe uns zuerst fragen

Was kostet KI im laufenden Betrieb?

Beim lokalen Modell fallen keine Gebühren pro Anfrage an. Sie zahlen einmalig für Einrichtung und Gerät. Im Betrieb entstehen Stromkosten und, je nach Vereinbarung, Aufwand für Wartung und Updates – keine Gebühren pro Anfrage. Den Rahmen nennen wir im schriftlichen Angebot.

Was heisst «lokal» genau?

Das Sprachmodell läuft auf einem Rechner in Ihrem Betrieb. Anfragen und Daten bleiben in Ihrem Netz. Bei der Verarbeitung Ihrer Daten besteht keine Verbindung zu einem KI-Anbieter im Internet.

Welche Daten müssen wir geben?

Nur das, was die Aufgabe braucht – zum Beispiel Schichtbedarf und Verfügbarkeiten für den Dienstplan. Die Daten bleiben bei Ihnen; wir arbeiten mit Testdaten und mit Ihnen vor Ort.

Wie lange dauert ein Projekt?

Ziel ist ein erstes Werkzeug innerhalb weniger Wochen. Wir liefern in kurzen Schritten, damit Sie früh sehen, was entsteht, und den Kurs korrigieren können.

Was passiert nach der Übergabe?

Ihre Daten gehören Ihnen. Am für Sie gebauten Werkzeug erhalten Sie die im Angebot vereinbarten Nutzungsrechte; Fremdbestandteile wie das Sprachmodell und offene Software unterliegen deren Lizenzen. Auf Wunsch begleiten wir den Betrieb weiter – ohne Zwang zu einem Abo.

Kontakt

Erzählen Sie uns, was Sie Zeit kostet

Schreiben Sie uns zwei Sätze zu Ihrem Betrieb und zur Aufgabe. Sie erhalten eine ehrliche Einschätzung, ob und wie wir helfen können.

Lieber per E-Mail? info@nextcoach.ch

Danke - Ihre Anfrage ist bei uns angekommen. Wir melden uns in der Regel innert zwei Arbeitstagen.

Ihre Angaben gehen nur per E-Mail an uns, werden nicht auf dem Webserver gespeichert, nicht weitergegeben und nach Erledigung gelöscht.